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Flaschenweine Rot       75 cl

Passione Silveredition 
Plozza
Italien

Fr. 72.50

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Traubensorte, Nebiolo Lagerung von 4 -5 Jahren

Der Passione zeigt eine tiefe, purpurrote Farbe, ein Bouquet von grosser, raffinierter Fruchtigkeit

Verbunden mit einer angenehmen Note von Vanille und Röstaromen, an frische Brotrinde erinnernd

und einen vollen, edlen Körper. Die Aromavielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung.

Traubensorte, Nebbiolo Lagerung von 4 -5 Jahren


Turaia, Bolgheri-Toscana,  
Alfredo Pellegrini
Italien

Fr. 45.50


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Traubensorte; Cabernet Sauvignon, Merlot

Rubinrote Farbe, mit granatroten Reflexen. Intensiver und anhaltender Duft mit hervorgehobenem Charakter von Vanille, Tabak, Gewürzen und reifen Früchten wie Heidelbeeren und Kirschen. Warmer Geschmack mit einhüllender Weichheit, runden Tanninen und fruchtigem, würzigem und anhaltendem Nachgeschmack..

Diese Eigenschaften ermöglichen deine hervorragende Langlebigkeit des Weins


Capato Rosso Maremma DOC Toscana  

Italien

Fr. 38.50


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Traubensorte: Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese

Seine Robe zeigt ein schönes, dunkles Rubinrot. Fantastische Nase. Intensive, Vollreife Fruchtnoten von Kirschen, Zwetschgen, exotischen Gewürzen sowie eine breitgefächerte Palette von Beeren und Steinfrüchten gepaart mit einer Prise Vanille sowie dezente Ausbauaromen bilden den gebührenden Auftakt zu einemmächtigen Genusserlebnis. Eine samtige, verführerische und saftige Gerbstoffstruktur in Kombination mit einer überzeugend fruchtig-balsamischen Struktur bildet das Rückgrat. Im grandiosen Finale mit seiner tiefgründigen und Vinifikation und Ausbau. Nur vollreifes, sehr gesundes und ausschliesslich handgelesenes Traubengut


Amarone Della Valpolicella Costamediana 
 
​Italien 

Fr. 54.00


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Traubensorte  Corvina,Molinara,Rondinella

Der Schlüssel dieses hervorragenden Weines der Valpolicella liegt in der besonderen Auslese der Trauben, die Ende September zum Trocknen gelagert werden, in der sorgfältigen Sortierung während der Trocknung bis Januar, Februar, als die Trauben endlich gekeltert werden, in der liebevollen Pflege während den 4/5jährigen Lagerung des Weines. Dieser Wein von granatroter Farbe ist orangegelben Reflexen hat einen angenehmen würzigen Duft. Im Geschmack ist er warm und kräftig.


Vina Magna Crianza Dominio Basconcillos Spanien

Fr. 49.50


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Traubensorte; Tempranillo

Sehr dichte, fast schwarze Farbe. In der Nase reiffruchtig, mit Röstaromen, Gewürzen sowie Noten von

Leder und Lakritze. Im Gaumen ein wuchtiger Auftakt, dass geschmeidig und säftig. Aromen dunkler Früchte  und gut eingebundene Holznoten begleiten diesen temperamentvollen Wein bis zu Nachhall.


Pinot Noir Malans
Cottinelli Weinbau
​Schweiz

Fr. 38.50


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Traubensorte; Pinot Noir    

Dieser klassische Malanser Pinot Noir reift grösstenteils in Malans heran. Das Traubengut wird sorgsam gelesen und entrappt. Nach einer Maischenstandzeit von einigen Tagen leitet der Kellermeister die Gärphase ein. Er glänzt durch seine rubinrote Farbe. In der Nase geniessen wir einen herrlichen, leichten Duft nach Himbeeren. Im Gaumen wiederum frische Frucht von feiner Struktur. Sehr weich, kombiniert mit einer angenehmen Gewürznote.


Molinära Pinot Noir Reserve AOC Trimmis
Cottinelli Weinbau 
​Schweiz

Fr. 45.00


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Traubensorte; Pinot Noir

In der Farbe ein dichtes Pinot-Rot. In der Nase fein Würzige, sanfte Holznoten, im Gaumen sowie im Abgang ein gehaltvoller dichter Pinot Noir mit einem Alterungspotenzial.


Crasto Quinta do Crasto
Portugal

Fr. 38.50


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Diverse alte Rebsorten

Das Bouquet ist ausgewogen und reif. Wohldosierte Aromen von Holz, roter Johannis- und wilder Brombeeren. Sie geben dem Bouquet seine Weichheit, der auch sein Profil und im Hintergrund weht ein frischer Hauch-eine vegetabile Note, ein Nuance getrockneter Kräuter. Dieselbe holzbedingte Geschmeidigkeit wirkt auch im Körper. Kraftvoll gleitet er in den Abgang wo Frucht und röstige Bitterkeit gleichwertige Partner sind. Barriqueausbau.


Penso Primitivo di Maduria
​​​​​​​
​Italien 

Fr. 38.50


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Ein fruchtiger, ausgewogener, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein, granatrot mit leichten Violett Reflexen. In der Ruhe liegt die Kraft! Silentium wurde viel Zeit gegeben, um im Barrique zu reifen – ein komplexer und fruchtiger Rotwein mit einem breiten Aromaspektrum. Die Anklänge von Erdbeeren und Brombeeren sind in Harmonie mit Vanille- und Dörrobstnoten. Im Gaumen ist er etwas spritzig, weich, füllig, harmonisch und  leicht süsslich, zeigt angenehme Tannine und eine Runde Frucht.




Colossal Reserva Lissabon
Cassa Santos Lima
Portugal

Fr. 37.50


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Traubensorte; Alicante, Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Von intensiver, rubinroter Farbe. In der Nase schöne Aromen von reifen, roten Früchten sowie florale Noten. Am Gaumen zeigt er eine grosse Komplexität mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und Gewürzen. Gut integrierte Tannine. Langer,eleganter Abgang.


Puro Corte
Dieter Meier
Argentina

Fr. 39.50


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Traubensorte 35% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec, 15% Cabernet Franc

Tiefdunkles Rubinrot. Üppige, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Blaubeeren, Vanille und Röstnoten. Am Gaumen trocken mit milder Säure, kräftigen aber gut integrierten Tanninen, voller Körper mit einem fruchtbetonten Abgang.



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Offene Rotweine                           20 cl                           50 cl
Spiegelberger Blauburgunder Beerli
Familie Joos Trimmis

Malanser Pinot Noir Bündner Herrschaft

Primitivo La dolce Vita
 
Amarone della Valpolicella Italien
 
   
 



  Fr.  9.50
   
​  Fr.  9.00

Fr. 23.00



Fr. 23.00
 
Fr. 21.00

Fr. 28.50

 

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Offene Weissweine                           20 cl                           50 cl
 Malanser Riesling-Sylvaner Herrschaft   
Chardonnay Italien
Fechy La Côte Waadt
Weisser - Spritzer
Aperol - Spritzer  
  Fr.  9.50
  Fr.  9.00
  Fr.  9.00
​  

Fr. 23.00
Fr. 21.00
Fr. 21.00
Fr.  9.50
​Fr.  9.50
Fr.  9.50




Flaschenweine Weiss       75 cl
Cuvée Blanc Cottinelli, Rheintal
Schweiz

Fr. 37.00


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Freisamer, Pinot Blanc, Riesling-Sylvaner, Chardonnay Eine Cuvée aus den Rebsorten Freisamer, Pinot Blanc, Chardonnay und Riesling-Sylvaner. Wir achten darauf, die Rebsorten bei jedem Jahrgang so zusammenzustellen, dass wir Ihnen einen frischen, fruchtigen und geselligen Weisswein mit jeweils ähnlichem Charakter präsentieren können.


Chardenoir Cottinelli, Rheintal
Schweiz

Fr. 37.00


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Lansilò Merlot Bianco Ticino
Schweiz

Fr. 35.00


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Klares helles Gelb. Fruchtig und blumiges Bouguet. Honigmelone und leichte Minze Noten.

Lebendig und elegant. Angenehm und äusserst frisch im Abgang.


Prosecco       20 cl

Prosecco Luna d'Or                 Fr. 11.50


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